Beranda / Etalase / Yoghurt Babe / Artisan Greek Yoghurt with Raw Forest Honeycomb

Stempel Sertifikasi Platform

Bengkulu Curated Superior Quality

Skor Mutu

93.30/100

Brand: Yoghurt Babe Kabupaten Kepahiang, Bengkulu Distribusi Nasional

Artisan Greek Yoghurt with Raw Forest Honeycomb

“Yoghurt kental alami disajikan dengan potongan sarang lebah hutan murni”

Harga Retail / Satuan (Glass Jar Kedap Udara 300g)

Rp 45.000

Tingkat Harga Grosir / B2B (Min. 20 pcs)

Rp 35.000

Stok Siap Kirim: 60 unit

Wajib Pengiriman Rantai Dingin (Thermal & Ice Gel)

Beli Retail Langsung → Minta Sampel B2B / Penawaran Hotel

Deskripsi & Keunikan Produk

Yoghurt ala Yunani asli yang disaring secara teliti hingga kadar air rendah, menyisakan konsentrasi protein dan probiotik hidup yang kaya. Dilengkapi sarang madu lebah liar yang memberikan kontras tekstur renyah manis alami saat dinikmati bersama.

Paling Cocok Digunakan Untuk:

• Healthy Breakfast • Hotel Gourmet Breakfast • Artisan Dessert

Profil Rasa & Sensoris

Kekentalan velvet laksana es krim mewah, keasaman lembut yang elegan berpadu lumer dengan legitnya sarang lebah madu hutan.

Panduan Penyajian Terbaik

Sajikan langsung dingin dari chiller. Sangat sempurna sebagai menu sarapan sehat hotel boutique atau santapan sore pendamping kopi.

Masa Simpan: 21 Hari dalam chiller

Penyimpanan: Wajib simpan pada suhu dingin konstan 2°C - 4°C. Jangan dibekukan.

Transparansi Penilaian Platform

Laporan Audit Kurasi & Legalitas Produk

Setiap produk yang dipublikasikan telah melalui pemeriksaan dua tingkat: rubrik kualitas sensoris independen dan verifikasi kepatuhan regulasi pangan/ekspor.

Hasil Rubrik Kurasi Internal

Kurator Pemeriksa: Chef Adrian W. (Culinary & Dairy Expert)

93.30 / 100

1. Kualitas & Konsistensi Rasa (Bobot 30%) 4.80/5.0

2. Keunikan & Identitas Lokal Bengkulu (Bobot 20%) 4.70/5.0

3. Kegunaan & Pengalaman Konsumsi (Bobot 15%) 4.60/5.0

4. Kemasan & Estetika Visual (Bobot 15%) 4.70/5.0

5. Kesiapan Operasional & Kapasitas Suplai (Bobot 15%) 4.30/5.0

6. Cerita Pembuat Terverifikasi (Bobot 5%) 4.60/5.0

Catatan Kurator: Tekstur Greek Yoghurt paling otentik di Sumatera. Kepadatan whey separation memenuhi standar internasional. Kemasan jar kaca sangat aman dan higienis. Memerlukan penanganan rantai dingin (cold chain) terpercaya.

Temuan Audit Teknis:

✓ Probiotik aktif teruji laboratorium independen (>10^8 CFU/g)
✓ Dilengkapi protokol kemasan insulasi pendingin thermal pouch & dry ice pack
✓ Kapasitas suplai harian 150 kg susu segar terverifikasi

Status Regulasi & Izin Edar

Verifikasi Dokumen Resmi Legalitas Pangan

Izin Edar Resmi (SPP-IRT) P-IRT 2081708010112-29

✓ Terverifikasi

Sertifikat Halal BPJPH ID17110001923010125

✓ Halal Resmi

Surat Keterangan Ekspor (SKE BPOM) NOT REQUIRED

N/A

Registrasi NIB Perusahaan 9120001198421

✓ Valid

Perbarui / Uji Ulang Asesmen Kurasi →

Koleksi Terkait Lainnya